"Pensar de manera diferente" con Ground Control
Ron DizonGround Control es una empresa cuya filosofía es hacer las cosas de manera diferente. Utilizamos su cafetera Ground Control, extremadamente versátil, ya que las posibilidades de preparación son infinitas. Su cafetera funciona de todas las formas en las que uno se entusiasma con la ciencia de los alimentos y la cata de vinos.
Si bien no somos amantes del café, nos encanta compartir nuestra perspectiva y lo que está disponible para todos gracias a la simplicidad de este nuevo proceso de elaboración del café. No hay muchas cafeterías que tengan una cafetera Ground Control y estamos orgullosos de compartir esta experiencia con todos en las ciudades de Los Alamitos, California y sus alrededores.
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Ron Dizon se conecta con Keys to the Shop Podcast, que es la familia de Ground Control, para hablar sobre nuestro propósito en el café filipino.
A continuación se muestra un artículo escrito por los propios Keys to the Shop:
Bienvenido al primero de una serie de tres episodios centrados en “Pensar de manera diferente”, presentado por ¡Control de tierra!
En el episodio de hoy vamos a hablar con el propietario de Teofilo Coffee Company, Ron Dizon. Teofilo comenzó como un puesto en un mercado de agricultores donde tostaba y servía café filipino. Habiendo nacido en Filipinas y criado en los EE. UU. en un hogar filipino, Ron convirtió la obsesión por el café filipino en una pasión creada para retribuir a Filipinas.
A lo largo de los años, a medida que Teófilo ha crecido, Ron ha aprendido mucho sobre el funcionamiento de lo que ahora es su tienda física, así como sus puestos temporales y su operación de tostado.
En nuestra conversación con Ron, escuchamos sobre su trayectoria al iniciar, hacer crecer y dirigir Teófilo y las oportunidades extraordinarias que han resultado de su incansable búsqueda de hacer cosas difíciles y pensar de manera diferente sobre el café y los negocios.
Cubrimos:
- Entendiendo el café filipino
- Abordar los negocios de una manera diferente
- Grandes ideas y pequeños comienzos
- Abastecimiento y apertura de oportunidades para el café filipino
- Evolución del control de calidad en el tueste y la elaboración de cerveza
- Trabajar con la comunidad y apoyarla
- Esforzarse por ser mejor y tratar de fracasar
- Inspiración de la comunidad
Asegúrate de revisar el contenido adicional disponible únicamente en www.groundcontrol.coffee/ktts mientras continuamos la conversación con Ron y escuchamos algunos consejos increíbles para operadores y propietarios que también quieren marcar la diferencia en su negocio.
¿Quieres preparar algo diferente? ¡Visita a nuestro patrocinador!